Ravintola Invar Nummela tarjoilee herkullisia tunnelmia italialaisittain. Asiakkaiden toiveita kuunnellaan tarkkaan ja vuonna 2021 avattu ravintola täydentää tyylikkäästi Nummelan ravintolatarjontaa Prisman tiloissa. Se tarjoaa monipuolista vaihtelua asiakasomistajille ja ennen kaikkea hyvän ruoan ystäville. Invarin keittiöstä ja salista huokuu tekemisen meininki sekä rakkaus hyvään ruokaan. Työlleen omistautunut henkilökunta tekee ravintolakokemuksesta onnistuneen ja tiiviin työyhteisön panostus ravintolan tarjontaan näkyy kauas.
Mikä on Invar Nummela?
Invar nimi juontaa juurensa nummelalaiseen historiaan. Vaikka kyseessä ei olekaan ravintolamaailmaan suoraan liittyvä sana, nimi on vetävä ja puhutteleva paikallisille. Invar -sana on johdannainen sanasta invarianssi, joka viittaa ennustettavaan ja säännönmukaiseen tapahtumaketjuun. Sanan nummelalainen historia johdattaa perusviivan mittauksessa käytettyyn invar -lankaan. Nykyään se sen sijaan tuo paikallisille tuulahduksen Italiaa ja herkullisia ruokaelämyksiä.
Ravintolat Nummelassa ovat saaneet Invarista kovan vastustajan. Muuttumaton ja ennustettava ovat toki hienoja määritteitä ravintolalle. Ravintolan periaate on ottaa asiakkaat mukaan ruokalistojen suunnittelutyöhön. Säännöllisesti muuttuva ruokalista viittaa siihen, että ruokalistoilla tapahtuva muutos tarjoilee positiivisia yllätyksiä asiakkaille useita kertoja vuodessa. Ruokalistan voisi jopa sanoa heijastavan nummelalaista makumaailmaa.
Maistuisiko lounas vai á la carte?
Lounaspöytä notkuu arkisin astetta parempia ruokavaihtoehtoja. Miltä kuulostaisi torstaipäivän katkarapurisotto tai viikon viimeisen arkipäivän kruunaava punaviinihärkä? Ravintola tarjoilee jotakin myös pitsan ja burgerin ystäville, joissa niissäkin vilahtaa nummelalaisten makutoiveet yhdistettynä italialaiseen ruokakulttuuriin. Tyylikkääseen ravintolaan piipahtaa mielellään myös työpäivän päätteeksi tutustumaan á la carte -listan sisältöön. Oheen on tarjolla myös kuohuvaa tarpeen tullen. Invarissa on huomioitu myös juhlapyhät, joita juhlistetaan erikoistarjoiluin ja siihen liittyvin pöytävarauksin.